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옛날 어머니의 손맛 그대로.. 옛날 전통방식 그대로 만드는 전통장!



계룡산 줄기를 따라 산자락에 옹기종기 위치한 마을들
 

큰산들바람과 햇살이 어우러져 한층 싱그러움을 더해

편안함을 주는 논산시 상월면 대촌리

 

마을 뒷산과 앞이 확 트인 들판

일조량, 공기, 물, 하늘의 모습까지 아름다운 궁골!

 

 

수궁골 농원의 모든 원재료는 100% 우리농산물만 고집합니다.

또한 무방부제, 무색소등 화학적 첨가물을 넣지 않습니다.

국내에서 수확한 햇콩으로만 장을 담그고 있으며, 천일염도 서해안에서 직접 가져와

1년 이상 묵혀 사용하고 있습니다.

 

저희 농원은 옛날 그대로의 방법으로 가무솥에 콩을 삶고, 메주를 맥반석이 깔린 황토방에서 직접 띄우고 

된장, 고추장, 청국장, 간장 등을 정성껏 만들어 토종 장맛을 찾는 분들께 제공하고 있습니다.

 

또한 어머니가 해주시던 보리고추장, 집장(등겨장)의 맛을 기억하고 그리워하는 분들을 위해 궁골에서는

옛 맛을 찾으실수 있도록 옛날 방식대로 정성을 다해 만드렁 제공하고 있습니다.

 

유난히 솜씨가 좋으시고 부지런하셨던 어머니!

된장찌개, 나물반찬 한가지라도 정성껏 만들어 가족에게 행복한 밥상을 차려주신 그 마음처럼
저희 농원에서도 그 손맛과 마음을 담아 여러분들께 찾아가겠습니다.

지나시는 길에는 꼭 들어오셔서 향기로운 차 한잔과 궁골의 장맛도 보시고 가세요.

여러분의 많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

 

  

궁골식품영농조합법인 대표 최명선. 이종일 





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